Movimientos débiles, dificultad para llegar a gestiones cotidianas y la falta de equilibrio que lleva a caídas son signos graves de la sarcopenia. Este es un término médico que describe la pérdida de masa muscular que es parte del proceso de envejecimiento. Una disminución progresiva de la masa muscular y la fuerza comienza a fijar unos 45 años - Aquí está la buena noticia. Debilitante pérdida de músculo no es inevitable. Lo que usted come es tan importante como hacer suficiente ejercicio. He aquí cinco consejos sobre los alimentos y vitaminas que pueden ayudar a reducir el riesgo de pérdida de masa muscular.
Desayuno combustible
Un contribuyente a la pérdida de músculo no está comiendo suficientes proteínas, que el cuerpo necesita para reparar y reconstruir los músculos. Los estudios indican que si usted es un adulto mayor, es posible que no estar recibiendo suficiente proteína de alta calidad para mantener la masa muscular adecuada. Fitness expertos hablan de la proteína de alta calidad y bueno en referencia a la proteína completa que contiene los aminoácidos esenciales en las concentraciones necesarias para el cuerpo para realizar ciertas funciones. Proteínas incompletas son proteínas que son deficientes en uno o más de los aminoácidos esenciales suministrados por los alimentos.
En vez de agarrar un desayuno de repostería, comer un desayuno rico en huevos y tiras de tocino magro revueltos proteínas. Si usted es vegetariano, pruebe una hamburguesa de soja sin carne en vez de tocino. Beber un vaso de leche con poca grasa o descremada para más proteína.
Cottage Palas, Fish Bites
El requesón es alta en proteínas. Es una deliciosa adición a una ensalada verde, especialmente si se agrega la fruta en cubos frescos como fresas, arándanos y piña. Sólo una media taza de queso cottage, dependiendo de la marca, contiene alrededor de 14-16 gramos de proteína.
El salmón, el atún, el arenque, el pez espada, el cangrejo, la langosta y el camarón son ricas en mariscos proteína que debe ser parte de cualquier plan de comida nutritiva. Beneficios de los pescados como el salmón, las sardinas y el arenque son enlatados también llevan buenas cantidades de vitamina D, lo cual es beneficioso en la retención de masa muscular.
De proteína de suero
La investigación ha demostrado que esta forma de proteína soluble que se encuentra en el suero puede combatir los efectos negativos de la sarcopenia. La proteína del suero es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos esenciales. Considere la posibilidad de que un suplemento de alimentos ricos en proteínas que comemos.
Siga las instrucciones que aparecen en los paquetes de polvo de proteína de suero de leche. Usted puede disfrutar de añadir el polvo al agua, o usar jugo de naranja en vez de un efecto de batido, o el uso de leche desnatada para crear un batido cremoso. Instrucciones del paquete se mostrarán las opciones.
La vitamina D
Las investigaciones indican que la vitamina D ayuda a preservar las fibras musculares que son propensas a atrofiarse con la edad. Consumir suficiente comida cada día que son ricos en vitamina D. Esto se puede hacer fácilmente eligiendo el jugo de naranja fortificado, leche fortificada, cereales fortificados, huevos, leche, soja y las sardinas enlatadas.
Los suplementos de creatina y otros
La creatina es un ácido natural que ayuda el suministro de energía a los músculos y puede ayudar a detener la pérdida de la fuerza muscular. La glutamina es un aminoácido que ayuda a preservar la masa de tejido magro. En conjunto, la proteína del suero, la creatina y la glutamina son un trío que puede ayudar a la sarcopenia batalla.
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martes, 18 de febrero de 2014
domingo, 9 de febrero de 2014
Vitaminas / nutrientes en conserva, verduras congeladas, frescas y vitaminas / nutrientes en conserva, verduras congeladas, frescas y
El Centro para el Control de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) recomienda cinco porciones de frutas y verduras al día, ya que la mejor manera de obtener las vitaminas / los nutrientes que su cuerpo necesita. Entonces, ¿cuál es la fuente más nutritivo para la ingesta diaria de vegetales: verduras frescas, enlatadas o congeladas?
Cómo nutritiva se envasan de verduras frescas Versus congelado?
Las verduras contienen proteínas, vitaminas, minerales, fibra, hidratos de carbono y otros fitoquímicos esenciales para una salud óptima. Si usted los obtenga de un sección de productos de supermercado, un congelador, un estante de latas, un mercado de agricultores o en su propio jardín, todos ellos comienzan con el mismo alto contenido de nutrientes. Las verduras son por su valor nutricional pico justo después de su recolección.
Por lo general, enlatados y congelados son procesados ??y preservados inmediatamente después de la cosecha, por lo que son sorprendentemente alto valor nutritivo. Transporte y tiempo de viaje son los elementos principales que Rob verduras de nutrientes. ¿Cómo producir sienta, pierde el poder de su contenido de vitaminas y minerales. Canning y congelación protege el producto de este problema y conserva la nutrición.
Sin embargo, el comprador inteligente tiene que saber que las verduras enlatadas a menudo han añadido sodio, que es poco saludable. Conviértete en un lector de etiquetas y elegir la más baja de sal o ninguna opción de sal. Verduras congeladas raramente han añadido sal.
¿Cómo evitar que los nutrientes al cocinar, verduras congeladas frescas o en conserva?
Otra cuestión a considerar es la cocina. Incluso los productos más saludables, cocinados de forma inadecuada, puede perder valor nutricional de manera exponencial. Muchos vegetales contienen vitaminas solubles en agua (que se disuelven en agua) por lo que se pierden fácilmente con la cocción mucho. Las vitaminas A, D, E y K son solubles en grasa y no se pierden fácilmente con la cocción.
Para mantener los nutrientes, congeladas, enlatadas y verduras frescas que se cocinan en una pequeña cantidad de agua a temperaturas más bajas es suficiente para hacer que el tiempo del contrato.
Verduras no pierdan nutrientes con la edad?
Las verduras frescas que compra la sección de productos de su tienda de comestibles local bien pueden ser las opciones menos nutritivas. Cualquier verduras que no son productores locales tienen el tiempo de viaje se reduce su valor nutricional. Además, la mayoría luego pasarán más tiempo en su propia nevera, perdiendo aún más valor.
Producir de su mercado local de agricultores o en su propio jardín son claramente una opción más fresca, pero es importante recordar que sólo elegir / comprar lo que se puede utilizar en poco tiempo. Si no parece razonable para comprar las verduras más de una vez a la semana, vale la pena considerar la adición de opciones en conserva y congelados para su despensa y congelador para asegurarse de que está recibiendo la mejor nutrición de sus compras. El proceso de enlatado / congelación es también una manera rápida para detener el proceso de envejecimiento vegetariano!
Los suplementos son una mejor manera de hacerlo?
Con estas opciones complicadas disponibles, usted podría estar tentado a ir a por un suplemento dietético para asegurar que está recibiendo las cantidades diarias recomendadas de todos los nutrientes que su cuerpo necesita (en lugar de tratar de confiar en su dieta). Sin embargo, las vitaminas y minerales que usted obtiene de su dieta son mejores protectores contra muchas enfermedades.
Considerar la adición de germen de trigo de su dieta como topping sobre verduras o salsas. La fibra extra, proteínas y vitaminas son una gran manera de dieta para que alcance su dieta cotidiana. Además, algunos micronutrientes tales como A, D, E y K, que se almacenan en el hígado y el tejido adiposo, y puede llegar a ser tóxico si se toma más de pequeñas cantidades. Muchos de los micro-nutrientes que su cuerpo necesita se puede encontrar que la porción saludable de pescado que añadir a su dieta de todos modos!
Recuerde, algunas vitaminas y minerales son sólo seguros, en pequeñas dosis, consulte con su médico antes de añadir suplementos dietéticos a su rutina.
Cómo nutritiva se envasan de verduras frescas Versus congelado?
Las verduras contienen proteínas, vitaminas, minerales, fibra, hidratos de carbono y otros fitoquímicos esenciales para una salud óptima. Si usted los obtenga de un sección de productos de supermercado, un congelador, un estante de latas, un mercado de agricultores o en su propio jardín, todos ellos comienzan con el mismo alto contenido de nutrientes. Las verduras son por su valor nutricional pico justo después de su recolección.
Por lo general, enlatados y congelados son procesados ??y preservados inmediatamente después de la cosecha, por lo que son sorprendentemente alto valor nutritivo. Transporte y tiempo de viaje son los elementos principales que Rob verduras de nutrientes. ¿Cómo producir sienta, pierde el poder de su contenido de vitaminas y minerales. Canning y congelación protege el producto de este problema y conserva la nutrición.
Sin embargo, el comprador inteligente tiene que saber que las verduras enlatadas a menudo han añadido sodio, que es poco saludable. Conviértete en un lector de etiquetas y elegir la más baja de sal o ninguna opción de sal. Verduras congeladas raramente han añadido sal.
¿Cómo evitar que los nutrientes al cocinar, verduras congeladas frescas o en conserva?
Otra cuestión a considerar es la cocina. Incluso los productos más saludables, cocinados de forma inadecuada, puede perder valor nutricional de manera exponencial. Muchos vegetales contienen vitaminas solubles en agua (que se disuelven en agua) por lo que se pierden fácilmente con la cocción mucho. Las vitaminas A, D, E y K son solubles en grasa y no se pierden fácilmente con la cocción.
Para mantener los nutrientes, congeladas, enlatadas y verduras frescas que se cocinan en una pequeña cantidad de agua a temperaturas más bajas es suficiente para hacer que el tiempo del contrato.
Verduras no pierdan nutrientes con la edad?
Las verduras frescas que compra la sección de productos de su tienda de comestibles local bien pueden ser las opciones menos nutritivas. Cualquier verduras que no son productores locales tienen el tiempo de viaje se reduce su valor nutricional. Además, la mayoría luego pasarán más tiempo en su propia nevera, perdiendo aún más valor.
Producir de su mercado local de agricultores o en su propio jardín son claramente una opción más fresca, pero es importante recordar que sólo elegir / comprar lo que se puede utilizar en poco tiempo. Si no parece razonable para comprar las verduras más de una vez a la semana, vale la pena considerar la adición de opciones en conserva y congelados para su despensa y congelador para asegurarse de que está recibiendo la mejor nutrición de sus compras. El proceso de enlatado / congelación es también una manera rápida para detener el proceso de envejecimiento vegetariano!
Los suplementos son una mejor manera de hacerlo?
Con estas opciones complicadas disponibles, usted podría estar tentado a ir a por un suplemento dietético para asegurar que está recibiendo las cantidades diarias recomendadas de todos los nutrientes que su cuerpo necesita (en lugar de tratar de confiar en su dieta). Sin embargo, las vitaminas y minerales que usted obtiene de su dieta son mejores protectores contra muchas enfermedades.
Considerar la adición de germen de trigo de su dieta como topping sobre verduras o salsas. La fibra extra, proteínas y vitaminas son una gran manera de dieta para que alcance su dieta cotidiana. Además, algunos micronutrientes tales como A, D, E y K, que se almacenan en el hígado y el tejido adiposo, y puede llegar a ser tóxico si se toma más de pequeñas cantidades. Muchos de los micro-nutrientes que su cuerpo necesita se puede encontrar que la porción saludable de pescado que añadir a su dieta de todos modos!
Recuerde, algunas vitaminas y minerales son sólo seguros, en pequeñas dosis, consulte con su médico antes de añadir suplementos dietéticos a su rutina.
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