La dieta de 100 millas es una dieta en la que un gran porcentaje, o todos los alimentos consumidos son cultivados y preparados dentro de 100 millas de los consumidores. Esta dieta promueve la alimentación saludable y la responsabilidad ambiental. Sin embargo, puede ser difícil para iniciar una gran cantidad de energía tales se coloca en el suministro de alimentos locales. También es difícil renunciar a los alimentos no locales se puede disfrutar. Sin embargo, hay muchas maneras de reemplazar los alimentos locales para aquellos que viajaron cientos o miles de kilómetros para terminar en su supermercado. He aquí algunos aperitivos se puede comer mientras que en la dieta de 100 Millas.
Achicoria y Diente de león raíz
Puede ser difícil ir sin café. Sin embargo, el sabor puede ser imitada o achicoria o el diente de león y, probablemente, ambas plantas crecen como la mala hierba en algún lugar cerca (o se puede cultivar desde la semilla rápidamente). Ninguno de ellos contiene cafeína, la achicoria y se considera un purificador de la sangre y bueno para el hígado, mientras que la raíz de diente de león tiene tantos nutrientes y puede ayudar a regular los niveles de insulina. No es exactamente el mismo sabor del café, pero ambos pueden proporcionar esto, la toma de café tostado amarga, y mucha gente no notará la diferencia.
Honey Roasted Nuts
La miel es un edulcorante natural que se puede encontrar a nivel local en la mayoría de lugares. Es, por supuesto, continúa durante un tiempo muy largo, y contiene muchas vitaminas y minerales. Una gran manera de conseguir un arreglo sin comer la caña de azúcar no se hace localmente nueces tostadas con miel algunos cultivados en la zona, tales como almendras, cacahuates o nueces de macadamia. Simplemente mezcle las tuercas (ya cocido) en una mezcla de miel y aceite derretida y hornear en el horno hasta que el esmalte se oscurece. La miel puede ser utilizado como un sustituto para el azúcar en prácticamente cualquier receta.
Waffles patata
Las patatas son a menudo muy consumidos por Milers 100 al iniciar la dieta, ya que son fáciles de adquirir localmente y pueden servir como un sustituto para los alimentos con almidón, que son más difíciles de encontrar, como el trigo y el arroz. Tratando de encontrar diferentes maneras de comer las patatas puede ser un reto, sin embargo, son una planta versátil, y se pueden preparar de diversas maneras. Una patata inusual (o batata) merienda es para rallar las papas y mezclar en el huevo, luego cocinar la mezcla en un molde para gofres. Esto puede ser vestido para ser una galleta dulce o salado.
Emergence of Seeds
Comer brotes vivos es una buena idea cuando la Milla de dieta 100, ya que son ricos en nutrientes y fácil de cultivar en casa. Hay una amplia variedad de coles tales pueden ser cultivadas, incluyendo maíz, alfalfa, maíz, garbanzos, guisantes y frijoles, habrá por lo menos un tipo adecuado que se puede comprar localmente.
La milla Dieta 100 puede ser una tarea difícil, pero la mayoría de los alimentos que se eliminan puede ser sustituido por equivalentes locales. El consumo de alimentos de esta dieta es más saludable para ti y para el planeta.
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