Si usted es un atleta o un culturista, comer huevos regularmente se recomienda debido al contenido en proteínas de los huevos. Proteínas a construir y mantener los músculos. Además de la proteína, los huevos también son ricos en vitaminas y minerales. La yema de huevo, en particular, proporciona excelentes cantidades de vitaminas B2 (riboflavina), B9 (ácido fólico) C (ácido ascórbico), A (alfa-retinol) y D (colecalciferol). Estos son importantes para el uso óptimo de la energía y el mantenimiento del hueso y la fuerza muscular. La yema de huevo es también rica en colina, una sustancia que ayuda en el desarrollo del cerebro del feto y también se dice que protege contra la pérdida de memoria.
El mineral selenio en los huevos es un antioxidante que protege a las células contra el daño de los radicales libres y aumenta sus defensas inmunitarias. La luteína y la zeaxantina, los carotenoides que actúan como pro-vitamina A, también se encuentran en los huevos. Su cuerpo convierte en vitamina A, y ayudan a prevenir la pérdida de visión relacionada con la edad.
La proteína del huevo
Preparaciones a base de huevos diferentes dan diferentes cantidades de proteínas y otros nutrientes. Cuando se consume crudo, huevo entero proporciona un gran 6,25 g de proteínas, y un tamaño medio de huevo entero proporciona 5,5 g de proteína. Una gran yema del huevo crudo comido proporcionar 2,78 g de proteínas, mientras que su huevo aporta 3,51 g. Si prefiere no comer huevos crudos, puede probar la variedad frito, revuelto o hervido. Cuando frito, el huevo entero proporciona 6,23 g de proteína. Cuando revueltos da 6,76 g, mientras que cuando se hierve 6.29g dar.
Si usted come un huevo al día, ya habrás cumplido con el 12 por ciento (6 g o 50 g) de la ingesta diaria recomendada de proteínas. Una dieta que incluye huevos, tan bueno para la construcción de músculo. Recuerde que los músculos se componen de proteínas, las dos más importantes son los llamados de la actina y la miosina. Los huevos son una excelente fuente de proteínas, lo que finalmente se rompe y el cuerpo se convierte en proteínas musculares.
Los beneficios adicionales de comer huevos
Se podría pensar que el consumo de huevos que le daría los niveles altos de colesterol. De hecho, los huevos contienen mucho colesterol, pero esto podría ser el colesterol bueno chico, porque en vez de darle un alto nivel de colesterol, el consumo de huevos puede incluso mejorar el perfil lipídico.
Teniendo en cuenta el contenido de vitaminas, proteínas y minerales de los huevos, es realmente beneficioso para consumir un huevo al día. De hecho, comer un huevo por la mañana ya se puede hacer que usted se sienta lleno sin consumir demasiadas calorías innecesarias de otros alimentos para el desayuno. Recuerde, sin embargo, que un huevo puede contener un máximo de 70 a 80 calorías. Así que si usted necesita para controlar su ingesta de calorías, no comer más de un huevo por día.
Si usted es consciente de la materia grasa de los huevos, puede evitar la grasa por el consumo de las claras de huevo extra cuando usted no está satisfecho con un solo huevo. Además, trate de evitar el uso de mantequilla o grasa animal para freír el huevo, porque usted puede terminar consumiendo más grasa y calorías que usted realmente necesita.
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