Hola de Ottawa - En Sparks Street de Darcy McGee

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Hola de Ottawa - En Sparks Street de Darcy McGee

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Al viajar a un lugar nuevo, puede ser que también combinar la historia con una experiencia gastronómica única y buena comida. Así que literalmente a unos pasos de distancia de nuestro hogar temporal en el Lord Elgin Hotel, encontramos Darcy McGee, que se refiere a sí misma como "auténtico pub irlandés de Ottawa". Darcy McGee se encuentra en la intersección de Sparks y Elgin Calles, a un tiro de piedra de la Colina del Parlamento y de los principales lugares de interés de Ottawa.

En realidad, Thomas Darcy McGee fue un político prominente Ottawa y uno de los Padres de la Confederación. Lo que lo hizo famoso fueron sus famosas arengas, que ayudó a unir a este nuevo país fracturado llamado Canadá. El 7 de abril de 1868 fue asesinado frente a su casa de huéspedes Sparks Street, a pocos minutos de distancia de donde ahora se encuentra el pub.

Cuando entramos en el pub que estaba completamente lleno, todos los asientos se llenó, y las áreas en frente de la barra se llena con una multitud de pie. Más tarde supe que el concierto estaba programado para 20:00 con Lyle Lovett en el Centro Nacional de las Artes, que está literalmente al otro lado de la calle del pub.

Nos dieron un asiento cómodo en una de las esquinas de este acogedor pub y relajado después de un ajetreado día de patinaje en el Canal Rideau. Los asistentes a los conciertos empezaron a filtrar en octubre a las 7:45 pm y se pusieron un poco más fácil respirar en este lugar muy popular.

Naturalmente, el patinaje le hace mucha hambre, así que tuve un pico en el menú a un precio bastante razonable y un plato en particular me llamó la atención: el "Melted Stilton Cheese Dip", que consiste en Stilton, cheddar y quesos crema mezclados con espinacas frescas. Se sirve en un rollo tostado bagel integral con patatas fritas y trozos de manzana Granny Smith. El gusto era en realidad una reminiscencia de un queso azul cremoso inmersión y me gustó mucho.

Seguí hasta el aperitivo con una ensalada de tomate mediterráneo de tomates de invernadero en rodajas con queso de cabra, cebolla roja, pimienta molida negro y aceite de oliva virgen extra, con una guarnición de pan de ajo. Aunque abundante comida de pub tradicional Darcy McGee lleva, me decidí a ir un poco más claro en las calorías para el plato principal.

Después de la cena pensé que debía descubrir las características de la historia y únicas de este lugar un poco más y miré hacia arriba una de las personas que dirigen el pub. Jennifer Rafuse es uno de los gerentes y ella tuvo la amabilidad de mostrarme y darme la baja hacia abajo en este lugar único.

Señaló octubre Que el mobiliario del bar fue diseñado y construido en Irlanda y fueron enviados a Canadá. El pub tiene de hecho un montón de decoración única Consta de madera rojiza hecha a mano con inserciones de cristal de decoración única. El ambiente es acogedor, con tenues luces de abajo y varias salas de estar privadas que conducen fuera de la zona principal del bar.

Hay un un área inmediatamente fuera a la izquierda de la entrada, que tiene un gran ventanal que da a la calle de Elgin en octubre. La vista desde esta ventana en la parte norte-este es fantástico: se pueden ver los edificios del Parlamento, el maravillosamente iluminado por Chateau Laurier, el Palacio de Congresos Nacional y el Centro Nacional de Artes. Realmente no hay nada más céntrico que eso.

Jennifer me llevó hasta la pared Que exhibición histórica se explica la historia de Darcy McGee y mostró imágenes de su entierro asistieron 60.000 ¿Qué personas. En el equipo de su muerte en 1868 que era la práctica victoriana para crear máscaras de la muerte, con un reparto real de la cabeza de la persona muerta. Sin embargo, debido a Darcy estaba desfigurado horriblemente Durante la filmación, el elenco de su mano se hizo en su lugar. El elenco de la mano es en realidad que se muestra en una vitrina de cristal justo debajo de la placa histórica, y tengo que admitir que, al ver la mano elenco de este tipo era un poco espeluznante.

Jennifer pasó a explicar Que Darcy McGee es un lugar favorito de los políticos que vienen a refrescarse después de un día largo Mismos en Parliament Hill. Dijo Que el pub que solía ser un lugar de encuentro para los liberales, y Que son cada vez más conservadores ahora desde la elección de Stephen Harper del primer ministro.

También habló conmigo acerca de la competencia del Barmaster, donde camareros compiten en una variedad de categorías. Se supone que deben crear "craic" irlandés, lo que significa un gran ambiente de diversión. La capacidad de verter el Guinness perfecto, que siempre debe tener un trébol en la cima, es parte de esta competencia Barmasters.

Naturalmente tuve que ver la técnica para verter el Guinness perfecta y poner un trébol en la parte superior. Jennifer estaba feliz de demostrar: primero se vierte la cerveza durante unos 45 segundos, y luego lo dejas reposar por un tiempo, entonces usted superior hacia arriba y mueve el vidrio alrededor para crear realmente un remolino en forma de un trébol perfecto. En total, este proceso se supone que tendrá 119. 5 segundos. (El momento, por supuesto, no es medido por el cronómetro, sino por el juicio de un barmaster perfecta con experiencia).

El ambiente se ve reforzada por la música en vivo, y Jennifer dijo la cola pub cuenta con músicos de 3 días a la semana: miércoles, viernes y sábados. La música de barril es una mezcla de la música y el rock irlandés.

También mencionó Jennifer Que vienen Abril, Mayo, Darcy McGees realidad abre un patio en Sparks Street, donde sus huéspedes pueden disfrutar de comida y bebida al aire libre. Sparks Street es la famosa una de las calles más importantes del patrimonio de Ottawa. Nicholas Sparks fue uno de los padres de ciudad de Ottawa y fundaron la calle a principios de 1800.

Una vez Ottawa fue seleccionado por la reina Victoria a la capital de Canadá, esta calle se convirtió en el bullicioso centro comercial para toda la región de Ottawa. Hoy Sparks Street es una zona peatonal, por lo que los coches están permitidos, lo que permite a los visitantes disfrutar libremente las boutiques, tiendas especializadas, tiendas de arte y artesanías y restaurantes hacen Que Sus negocios en Sparks Street. Esta zona alberga una gran variedad también de eventos especiales como el Festival de Ottawa Internacional Busker en Sparks Tulipanes (celebrada en mayo), y el pollo Internacional y Costilla Cook-Off Cuál lanza chefs de Canadá, Australia y Estados Unidos en contra de los otros.

Así Darcy McGees está situado justo en el corazón del centro histórico de Ottawa y nos dieron a probar un poco de la verdadera Que hospitalidad irlandesa. En previsión de un día ocupado en domingo, terminamos nuestra cena temprano y caminamos de regreso hacia nuestro hotel y notamos la cola de acción en Confederation Park seguía pasando. Ahora nos vimos las esculturas de hielo terminados, todos iluminados en colores diferentes. De ahí nos fuimos al Canal Rideau, en un concierto al aire libre en el American Express Sno-Bowl frente al Palacio de Congresos Nacional estaba en pleno apogeo. Cientos de personas se balanceaban con la música y la histórica antigua estación de ferrocarril se iluminaron en tonos de rosa, naranja y morado.

Esta ciudad que sabe cómo organizar una gran fiesta .....

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