Creamy Polenta es un grano básico que se está volviendo cada vez más notoriedad como una gran alternativa a las pastas, el pan, el arroz y otros granos a base. Aunque a menudo se recomienda para aquellos que sufren de diabetes, puede ser una gran opción para casi cualquier persona. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de experimentar con diferentes tipos de polenta con el fin de encontrar el tipo que más te guste.
¿Qué es la Polenta?
Polenta se refiere a menudo como el maíz, que es básicamente una mezcla de que contiene altas cantidades de maíz molido grueso. Mientras polenta vez sólo se podía encontrar en alta especialidad fin o supermercados de productos ecológicos, que ahora se pueden encontrar fácilmente en la mayoría de las cadenas de supermercados. Sin embargo, es importante ser conscientes de que la polenta a menudo se empaqueta en un número de maneras diferentes, y debido a esto, las personas que son nuevas para utilizar en su polenta de cocción a menudo puede ser confuso cuando se trata de realizar una compra . Típicamente, la polenta se venden ya sea en su forma seca. Sin embargo, también puede ser encontrado envasada en forma de salchicha.
Beneficios para la salud de Polenta
Como se menciona en el título, uno de los beneficios más importantes para la salud de la polenta es el hecho de que un alimento es libre de gluten. Esto hace que sea una gran opción para las personas que sufren de la enfermedad de Celíacos y no son capaces de digerir el trigo y otros productos a base de granos. Por otra parte, la polenta contiene altas cantidades de fibra y por lo tanto puede ser una gran opción para las personas que sufren de diabetes, está tratando de controlar su peso, o se ocupan de la prevención del cáncer y una serie de otros graves problemas de salud crónicos.
Cocinar con Polenta
Cuando se trata de cocinar con polenta, prestar especial atención a cómo se empaqueta la polenta. Si está seleccionando polenta seca, agregue suficiente agua para hacer una pasta de polenta y calentar sobre el agua a fuego medio-alto. Sin embargo, si usted está usando la salchicha cocida y polenta, simplemente cortar un trozo de polenta y se fríe en una sartén que ha sido recubierto con aceite de oliva. No importa qué tipo de polenta de empezar, recuerde agregar diferentes variedades de hierbas y especias para cambiar el sabor de la polenta.
Tienda Polenta
Cuando se trata de la tienda de polenta, recuerde almacenarlo adecuadamente con el fin de lograr los mejores resultados. Polenta secas deben guardarse en un lugar fresco y seco, como sus gabinetes de cocina. Por el contrario, los polenta preparados deben conservarse en un recipiente hermético en el refrigerador. Mientras polenta típicamente seca puede durar años, polenta preparada tiene una fecha específica de vencimiento que se debe seguir de cerca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario