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Hola de Calgary - Exploración de la zona de Kensington y Reunión Kevin Nguyen
Por:
Esta mañana después de nuestro desayuno encantador celebridad, Nigel y yo decidimos caminar a lo largo de la Calle 4 hasta el centro. En la 7 ª Avenida nos separamos y fuimos a recoger nuestro coche de alquiler. Decidí tomar el tren C, el rápido parte del sistema de tren ligero de Calgary Transit.
De buenas a primeras que tuve dos experiencias muy extrañas: Yo amablemente acerqué a la mujer muy bien vestida para preguntarle cómo llegar a Kensington. Ella respondió de manera cortante "2 paradas" y entonces ella comenzó a correr lejos de mí. Corrió por la plataforma elevada en la dirección que había venido y se detuvo varias veces para mirar por encima del hombro hacia mí para ver si yo la seguía. Yo sabía que era un mal día hoy, pero no me di cuenta miré Que miedo ......
Luego, justo después, un hombre de Asia en busca de más edad se acercó a mí y me dijo: "Estoy buscando a una mujer, no tengo una esposa." Le dije que no estaría Que capaz de ayudarlo en el departamento que. Él fue muy corto y no a todos de aspecto amenazador, y parecía ser la compañía femenina realmente desesperada para algunos. No tenía miedo en absoluto, sino más bien desconcertado, un tanto desconcertada y casi comprensivo con su situación. A continuación, procedió a hacer algunas preguntas más sobre Si me casé y donde era mi marido. En el punto Que se dio cuenta de que no estaba recibiendo ninguna parte conmigo. Entonces la joven más bien desaliñado aspecto le ocurrió en la plataforma y probó suerte con ella, instalándose cómodamente en el refugio de tránsito a su lado.
Me quedé allí, desconcertado, después de dos encuentros muy extraño: una mujer bien vestida se escapa de mí (Debía parecer realmente aterrador), y justo afterswards un hombre mayor solicita mi empresa (supongo que debo haber mirado lo suficientemente buena para él. ...). Cada centro urbano tiene sus personajes interesantes y experiencias, y Calgary es, obviamente, la excepción.
Entonces, una pareja joven y restauró mi fe en la humanidad. Tomé todo mi valor y les pregunté también cómo llegar a la zona de Kensington en el C-Train. Explicaron séptima calle Que a veces puede ser un poco áspero y luego me llevaron a la máquina expendedora de billetes automatizado y me mostró cómo obtener mi $ 2.25 admisión C-en el tren para llegar a Kensington. El mundo estaba cuerdo de nuevo ....
Yo estaba en el estado de ánimo para una comida ligera y justo en el corazón de Kensington no es este restaurante de reciente apertura llamado "Indochine Bistro", un bistro / bar que sirve comida vietnamita. Después de mi abundante desayuno en el Twin Gables B & B no podría haber manejado un gran almuerzo, pero en ese momento (alrededor de 14:30) que necesitaba un poco de comida a la marea me a la noche, así que tuvimos una agradable fideos vegetariana sopa, que era lo suficientemente después de mi deliciosa comida de la mañana. .
Muchas veces mi curiosidad saca lo mejor de mí y me empezó a hablar con el propietario. Esto no me tomó mucho tiempo darme cuenta que había tropezado con una muy interesante historia humana.
Kevin Nguyen tiene 31 años y nació en Saigón / Vietnam (hoy Ho Chi Minh). Creció en una familia de clase media acomodada hacer y vivió una vida muy buena hasta que tenía 12 años de edad. Entonces, su familia tuvo que huir del país debido a los problemas políticos de Vietnam.
Su madre, su hermana y Kevin se convirtió en "" boat people vietnamitas "y pasaron cerca de 2 años que vive en un campamento de refugiados en Malasia. Kevin describe las condiciones de vida de la increíblemente difícil, cientos de personas fueron comprimidas en edificios de Que largas se subdividieron en diferentes secciones cada Que celebró muchas familias. En adición a las condiciones de hacinamiento, nunca había suficiente comida y tías y tíos Kevin enviando dinero desde Canadá a ayudar. Kevin resume su experiencia como "vivir en muy malas condiciones, pero también había un montón de humanidad y amor".
Originalmente la familia de Kevin quería mudarse a los Estados Unidos. Pero debido a que tenían miembros de su familia en Canadá y Gran Bretaña, que habría significado Que estos dos países habría tenido que rechazar primero Su aplicación el estatuto de refugiado antes de que fueran capaces de aplicar para ir a los EE.UU.. La mamá de Kevin DECIDIÓ Que la espera sería demasiado largo y se aplica a ir a Canadá en su lugar.
A los 14 años de edad Kevin llegó a Canadá, más específicamente a Calgary y su familia se instaló pulg Eso Kevin dice hoy que él está muy agradecido Que este país se lo llevó, a su madre y hermana en la suya. A su llegada a Canadá, Kevin entró directamente en el grado 10 en el oeste de Canadá High School en Calgary y dijo que él nunca experimentó rechazo por parte de sus compañeros de clase como un refugiado recién llegado. Lo que sí dijo Que pasó por una experiencia importante choque cultural de adaptación a la cultura canadiense, la comida y las tradiciones.
Después de la secundaria fue al Instituto de Tecnología de Alberta del Sur y estudió electrónica y la ingeniería del petróleo y se graduó con una licenciatura en Tecnología del Petróleo. Trabajó para varias compañías de petróleo y gas y las empresas consultoras en Calgary antes de que él decidió asociarse con un amigo para abrir un restaurante.
Aunque Que negocio no funcionó, Kevin estaba enganchado en la industria de la hospitalidad. A pesar de algunos colegas que hay una cantidad significativa de riesgo implicados en el funcionamiento de su propio restaurante, que goza de ser su propio jefe. Abrió su propio restaurante, Indochine Bistro, en octubre de 2005 y se pretende que sea diferente de los restaurantes vietnamitas habituales Que se asemejan a las cafeterías más que cómodos restaurantes. El nombre de su restaurante es de la palabra francesa Indochine Cuál era el nombre francés de Vietnam.
Kevin le gusta ser dueño de un restaurante y dijo que le encanta conocer gente. En particular, le encanta trabajar detrás de la barra y lo llama un trabajo de ensueño. Kevin explicó Que la zona de Kensington es un gran barrio para su restaurante, ya que hay muchas personas que tomaban un paseo y es un barrio muy unida con la sensación de un verdadero pueblo. En el verano hay muchos festivales en la calle por lo que hay un montón de acción pasando.
Indochine Bistro cuenta con una amplia carta con 73 elementos de la cocina vietnamita calidad. Salir a comer en Indochine es extremadamente asequible: sólo un elemento terminó C $ 10.00 y la mayoría de los platos cuestan entre C $ 6 y C $ 8.
Disfruté de mi poca exploración de zona de Kensington en Calgary, que sin duda tenía un ambiente muy acogedor, la sensación de un pueblo a la misma. Y fue genial reunión un joven Calgarian que haya hecho una increíble transición de la vida de vivir una cómoda vida de clase media en Vietnam para convertirse en un refugiado a hacer su marca como un empresario joven y exitoso en Canadá.
Ebooks LIBRES sobre recorrido.
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